אוסף קפה ערביקה

מהו קפה ערביקה?

לעיתים קרובות אנו שומעים את המושג ערביקה, כסימן לאיכות טובה של הקפה. למעשה ישנם שני זנים עיקריים ושונים של קפה: הראשון והנפוץ ביותר – ערביקה והשני רובוסטה. הצמח הראשון נקרא "קופאה ערביקה" ומקורו ברמות אתיופיה הדרום מערבית וגדל באזורים טרופיים משווניים בעיקר בקולומביה, ברזיל, הודו וגואטמלה. הצמח השני נקרא קופאה קנפורה – ומכונה רובוסטה בשל חוסנו. הוא גדל באזורים נמוכים יותר בעיקר באפריקה אינדונסיה והודו.
קיים הבדל בולט בין שני הזנים בטעמם. טעם הערביקה נוטה להיות חלק וחמצמץ, ייני יותר עם גוון פירותי ופרחי. הרובוסטה מרירה יותר ומעט יותר אדמתית או אגוזית.

​

מה כל כך מיוחד בקפה ערביקה?

הטעם של פולי ערביקה משתנה לפי אזור. יש לנו 100% קפה ערביקה בטעמי פירות, אגוזים, שוקולד או פירות יער. זה הטעם שהופך את פולי הערביקה לכל כך מיוחדים.

​

פולי קפה ערביקה: מאיפה אנחנו משיגים אותם?

פולי הערביקה שלנו מגיעים ממקומות שונים בעולם:
1. מאסיה - קפה פפואה גינאה החדשה, אינדונזיה-סומטרה, ערביקה הודית.
2. מאפריקה - קפה אתיופיה, טנזניה, קפה Kayanza Burundi.
3. מאמריקה - קפה ברזיל, קפה קולומביה, קפה גואטמלה, קפה קוסטה ריקני.

​

מה המחיר של פולי ערביקה?

מחיר ערביקה נע בין 140 שקל לקילו עד 350 שקל לקילו.

​

כאן תוכלו לקנות 100% פולי ערביקה ו-100% קפה ערביקה טחון.