טנזניה

קקאו, נקטרינה, טעם לוואי תבליני.

 חוזק: 7/10

חומציות: 2/5

מתיקות: 1/5

מרירות: 2/5

חמיצות: 2/5

גוף: 2/5

הקפה קלוי כהה יהיה חזק יותר, מעושן יותר, מר יותר, פחות מתוק ופחות חומצי.

Chagga AA

תהליך ה"שטיפה" הוא שיטה בה מפולטים פולי הקפה מהפרי, נשטפים ומיובשים בשמש למשך 1–3 ימים.

לאטה וקפוצ'ינו

מקינטה

פילטר מאוזן

דוחסן קפה

הקלייה הכהה מומלצת עבור חליטה קרה