top of page
Поиск

Фильтр-кофе. 4 шага к лучшему кофе!

Обновлено: 31 окт. 2023 г.

Мы используем Clever Dripper для приготовления фильтр-кофе.


Четыре шага по приготовлению вкусного фильтр-кофе

Шаг 1. Поместите в Clever Dripper бумажный фильтр и промойте его кипятком.

Выпустите воду через несколько секунд.



Шаг 2. Добавьте кофе крупного помола. Круговыми движениями залейте кофе кипятком, следя за тем, чтобы вся кофейная гуща смачивалась. Затем закройте крышку и дайте настояться 4 минуты.



Шаг 3. Поместите капельницу (Clever Dripper) на чашку, чтобы отделить заваренный кофе от молотого. Завариваемый кофе теперь будет стекать в чашку, оставляя за собой гущу.



Шаг 4. Снимите капельницу (Clever Dripper) с чашки, и поток кофе мгновенно прекратится.


Сколько кофе вы кладете в фильтр-кофе? Какое лучшее соотношение?

Для приготовления одной чашки кофе вам понадобится 20 г молотого кофе и 300 мл горячей воды. Насыпьте молотый кофе и дайте ему настояться около 4 минут. Соотношение кофе и воды рекомендуется в пропорции 1:15-1:20.


Какая температура воды лучше всего подходит для фильтр-кофе?

Вода, используемая для приготовления фильтр-кофе, должна иметь температуру 91°C-96°C или 195°F-205°F. Для поддержания температуры накройте капельницу крышкой. В начале процесса заварки кофе желательно стакан ополоснуть кипятком. Если вы выполните все шаги, описанные ранее, вы получите отличный фильтр-кофе!


Какой помол кофе лучше всего подходит для фильтр-кофе?

Если вы хотите лучший фильтр-кофе, при оформлении заказа выбирайте в пункте молотый кофе «Бумажный фильтр». Помол не должен быть ни слишком крупным, ни слишком мелким – из 10 уровней помола мы выбираем 6,5 в нашей кофемолке. Хотя уже молотый кофе очень удобен, мы настоятельно рекомендуем вам сделать свежемолотый кофе дома. Инвестирование в домашнюю кофемолку даст вам уникальный опыт вкусного свежего запаха кофе по утрам. Это оптимизирует вкус вашего кофе и позволит вам дольше сохранять кофейные зерна свежими!


Видео: Как приготовить фильтр-кофе


Лучшие кофейные зерна для фильтр-кофе

Мы рекомендуем следующие кофейные зерна для приготовления кофе с фильтром: кофейная смесь Богота, Колумбийский кофе, смесь Эфиопский рай, кофе Папуа-Новая Гвинея.

Купить кофе в зернах, специально помолотый для кофейных фильтров, вы можете на нашем сайте.









5 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Comentários

Não foi possível carregar comentários
Parece que houve um problema técnico. Tente reconectar ou atualizar a página.
bottom of page